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考点63生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物一、基本营养物质（一）糖类1．糖类的概念和分类（1）概念：从分子结构上看，糖类可定义为多羟基醛、多羟基酮以及它们的脱水缩合物。（2）组成：主要包含碳、氢、氧三种元素。大多数糖类化合物的通式为C...
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