千层糕的做法
千层糕的做法(精选3篇)
千层糕的做法 篇11.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。
2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎,与其他材料2拌匀为内馅备用。
3.将作法1的面团杆成一大张薄片,约30 60公分大小,在中间铺上拌好的馅料,将一边摺叠压紧。
4.再铺上一层馅料,再将另一边摺叠压紧成一长形面片。
5.再把面片另一半铺上馅料后,对摺压紧,最上层表面沾上少许的水,撒上青、红木瓜丝。
6.蒸笼底部放上一张白纸,将千层糕放入蒸笼,用中火蒸30分钟即可。
千层糕的做法 篇21.面粉加入老肥,倒入适量的清水,和成稍软一点的面团,放置一旁发酵
2.发酵好的面团加小苏打揉匀
3.南瓜洗净切大块,上蒸锅蒸二十分钟,取出后稍晾凉生捣成泥状
4.醒一会儿.分成两块
5.第一块面团揉匀,第二块面团和南瓜泥混合在一起,揉匀
6.第一块面团揉匀后擀成大薄片上面刷油,第二块面揉匀后擀成大薄片刷油,把第二块擀好的面放在第一块上面
7.叠加翻卷几下,四周压实,凉水入蒸锅,开锅后蒸15分钟,取出后刀上沾水切块即可.
千层糕的做法 篇31.将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面团。
2.将面团分成4等份,以杆面棍杆成四方形面皮。
3.取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。
4.再放入四方形烤盘
5.之后每蒸5分钟即取出,冷却后切菱形小块即可
推荐阅读:
千层糕的做法
西餐煎鳕鱼的做法
西餐奶油蘑菇汤的做法
西式用餐礼仪
中餐点菜礼仪知识
相关文章:
- [ 礼仪范文 ]千层糕的做法
- [ 礼仪范文 ]西餐煎鳕鱼的做法
- [ 礼仪范文 ]西餐奶油蘑菇汤的做法
- [ 礼仪范文 ]西式用餐礼仪
- [ 礼仪范文 ]中餐点菜礼仪知识
- [ 礼仪范文 ]西餐餐巾使用礼仪
- [ 礼仪范文 ]糖醋鲤鱼的做法
- [ 礼仪范文 ]红烧土豆片的制作方法
- [ 礼仪范文 ]5条中方餐桌礼仪英语
- [ 礼仪范文 ]西餐餐桌礼仪知识2024
- [ 礼仪范文 ]中餐进餐礼仪
- [ 礼仪范文 ]老同学聚会说什么好_老同学聚会感言
- [ 礼仪范文 ]九层糕的做法
- [ 礼仪范文 ]西餐简单营养早餐做法
- [ 礼仪范文 ]中餐礼仪基本知识2024
- [ 礼仪范文 ]商务礼仪与沟通案例分析
- [ 礼仪范文 ]公关商务礼仪职场案例
- [ 礼仪范文 ]举行订婚仪式时有哪些注意事项
- [ 礼仪范文 ]过生日请客邀请短信范例
- [ 礼仪范文 ]英国商务礼仪英文作文