辛冲街中心小学食堂工作总结[大全五篇]

第一篇：辛冲街中心小学食堂工作总结

辛冲街中心小学食堂工作总结

民以食为天”，对于学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。2024年秋我校就以高标准通过了武汉市“A”级食堂管理验收，并获得区“放心食堂”称号。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：

一、建立食堂管理网络机构

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名后勤主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由教师代表、家长代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂由学校聘请的厨师为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请街药监站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从2024年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《辛冲街中心小学食堂卫生基本要求》、《辛冲街中心小学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》、《食品留样制度》、《六个一日常规》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《湖北省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟食物中毒演习，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由卫生监督员监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜1.0元、汤1.0-1.5元。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由街蔬菜经营专人提供，肉类为四顺屠宰提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

存在问题

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

第二篇：辛冲一中教师交流工作细则

辛冲一中教师交流工作细则

1：坚决执行教师自愿原则，交流教师先写申请，经学校研究决定，不得为完成任务，违背教师意愿而强行派往。

2：支教期限为一年，支教教师的人事关系为辛冲一中，一年后支教教师回学校，无条件回到。

3：所有支教教师一年之中除了享受支教学校的福利这外，还将享受辛冲一中一年中全体职工所享受的福利待遇。

4：支教教师的奖励性绩效工资的发放。2024年春季部分按学校评定的额度发放，2024年秋季至2024春季则按上面所拔付的全额发放，学校不得另行评比。

5：支教教师的评先评优处理办法。支教人数为6人，学校将在考核中拿出两个优秀名额，给予支教人员，其中第一名放在学校排序中的1—5名内，其中第二名放在学期排序的6—10名内统一排定。这6人的排序顺序将严格按所支教学校排定，学校还参与排序。6：支教人员的二次岗位设置处理办法将先给10分，其余部分按实际量化评比。

7支教人员的暑假条件可以优先，即在主观打分中先给满分，其余按量化操作。

8：这6名支教教师一年后回校，参与学校聘岗，在聘岗过程中，学校将优先考虑支教人员，优先聘岗。

9：目前前往支教的人员有：熊菊梅吴元枝祝春姣罗连玉潘红霞何林

辛冲一中

2024 8 26

第三篇：中街幼儿园食堂管理员工作总结

中街幼儿园食堂管理员工作总结

（2024-2024学第一学期）

在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。

加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。

三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。

1.严格执行各项制度。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2.通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好食品采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

3.严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

4.严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

5.认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

6.一丝不苟地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒时做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

7.加强食堂仓库的管理，进出货及时登记。仓库货物存放整齐，仓库干净整洁。保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。8.食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，9.账目做到日清月结，每月公布一次，受老师和家长的监督。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完成各项工作！

2024年1月11日

第四篇：辛街乡2024年土壤有机质提升项目工作总结

辛街乡2024年土壤有机质提升项目

工作总结

2024年，辛街乡承担土壤有机质提升项目的实施，在隆阳区土肥站的精心指导下，辛街乡农业综合服务中心积极认真地实施该项目，通过村组干部和农技推广人员的共同努力，项目实施取得了初步成效。现将实施情况总结如下：

一、项目完成情况

1、实施规模。全乡共涉及13个村委会、3537户、面积26000亩，发放腐熟剂52000公斤、折合2公斤/亩、折合人民币11.6元/亩，共折合金额人民币30.16万元。

2、开展试验示范。一是腐熟剂品种试验。在大村村委会实施 “大稼宝”牌、“鸿生源”牌有机物料腐熟剂田间试验，其目的：通过正规田间试验，进一步验证“大稼宝”牌、“鸿生源”牌有机物料腐熟剂在作物秸秆上的快速腐熟效果和对后茬作物的影响，为其大面积推广应用和办理相关登记手续提供科学依据。二是腐熟剂利用小麦同田对比实验。三是腐熟剂使用效果土壤监测实验。四是在杜家村委会实施200亩土壤有机质提升样板 “云麦53”样板。通过以上实验和大面积样板示范，使农户了解腐熟剂在农业生产上的作用，为以后大 1

面积生产打下坚实的基础。

二、主要成效

1、提高土壤养分含量。每亩稻草秸秆还田500公斤，相当于亩施尿素5公斤、过磷酸钙5公斤、氯化钾10公斤。

2.6万亩稻草还田1300万公斤，相当于投入尿素13万公斤、过磷酸钙13万公斤、氯化钾26万公斤。

2、提高小春产量与效益。2024年，辛街乡大面积农田使用腐杆剂后，麦类（2024年——2024）平均单产323.1公斤/亩、比全乡平均单产增产41.1公斤，增15%；使用腐杆剂油菜（2024年——2024）平均单产151.8公斤、比全乡平均单产每亩增产17.8公斤，增13.3%；全乡使用腐杆剂后小春产量和产值明显提高，效益显著。

三、主要工作措施

1、组织领导：高度重视、精心组织，成立了项目实施领导及技术指导小组，由辛街乡农业综合服务中心主任胡学斌任组长，成员为李文智、朱春洪、杨加红、姚春满、杨德良、廖冬云、赵金平、尹春会。责任到人，进村入户进行技术指导。

2、技术指导：

a农科站组织相关技术人员技术培训到人，技术指导到田，切实抓好农户的技术培训，不段提高广大农户的种植科技水平。

b在腐杆剂调运发放当中，共召开农户现场培训会26场次（共18个村委会）。在培训会中，辛街农业技术推广站技术人员现场讲解了腐熟剂的详细使用方法和注意事项，并结合现场使用操作，使农户了解了使用方法。

c广泛宣传，提高认识。针对广大农民重化肥、轻有机肥，导致土壤板结、肥力下降的现状，通过实施土壤有机质提升项目，采用技术补贴的方式，鼓励农民秸秆还田。

四、问题与建议

1、需要进一步摸清秸秆还田数量与腐熟剂用量的最佳搭配用量，在成本与效益上找到结合点，为今后大面积推广应用提供依据。

2、需要进一步摸清实行秸秆还田，增施有机肥料，对节约化肥使用量方面的试验。

3、由于该项目针对千家万户、农科站工作量大，加之无下乡车辆、技术人员无法及时进村入户进行指导，导致部分农户没有正确掌握好腐杆剂的使用方法。

附：

1、2024年辛街乡土壤有机质提升项目麦类测产表2、2024年辛街乡土壤有机质提升项目油菜测产表3、2024年辛街乡土壤有机质提升项目部分照片

辛街乡农业综合服务中心

2024年5月15日

第五篇：龙街中心小学近期安全工作总结

龙 街 中 心 小 学近期

安

全

工

作

总

结

2024年6月

龙街中心小学近期安全工作总结

安全工作是学校工作中的一件大事，是学校工作的重中之重。我校一贯重视安全教育，对安全工作常抓不解。根据县教育局2024年6月9日转发的《内部明电》精神，我校及时将通知精神传达到各完小，要求各完小按通知精神对近期学校的全工作进行认真细致的检查。通过检查我们认为各完小的安全工作开展得细致扎实，取得了一定的成绩，但也的确存在着一些不容忽视的问题。现将我校近期安全工作总结如下：

一、安全工作责任制落实情况。从中心小学到各完小都成立了安全工作组织机构，校长是第一责任人，亲自担任安全领导组组长，各组织负责人为成员，负责安全工作的日常事务。各完小与班主任教师、班主任与学生及学生家长层层签订了安全目标责任书，建立健全了各项安全工作制度和各类安全应急预案，为做好学校安全工作提供了有力的监督约束机制。

二、对学生安全工作教育情况。学校经常利用班会和召开学生会，对学生进行安全知识教育，充分利用校园广播，黑板报，宣传栏等，宣传安全工作的重要意义，使学生进一步了解安全的重要性，同时教会学生自救自护知识，学校在放假前和开学后都对学生进行安全教育，并做好安全教育记录。结合近期夏季高温天气来临，各学校还重点对学生进行防溺水的安全教育，及时将文件中的溺水事件想广大师生宣传，教会学生一些简单的防溺水的方法，要求教师一律禁止组织学生到沟河游泳，对没到校上课的学生，要及时与家长取得联系，查明原因。

三、学校经常对房舍、设施全面进行检查和维护，学校校园内没有出租用于停放车辆、从事易燃易爆有毒有害危险品生产、经营等可能危害学生安全的场所。

四、学校食堂严格执行《食品卫生法》，从业人员佩戴健康证，制定了防鼠、防疫、防传染病，防中毒和预防人感染高致病性禽流感措施并认真执行，由于措施得当，学校近年来没有发生过集体中毒事件。

五、建立健全了学校安全保卫组织和制度。能够及时对不适应保卫工作人员进行更换。认真落实消防安全工作职责，严格执行消防安

全规章制度和操作规程，组织进行了应急疏散操练。消防安全疏散通道符合规范。消防器材配备到位。学校聘请了法制副校长经常到校对学生进行安全、法制教育。

六、加强了学校周边环境治理。学校周边200米以内无游戏室，卡拉OK厅、歌舞厅等。学校周边没有商贩摊点。各校都在校门前设立警示牌等交通安全设施。

七、有寄宿学生的学校，认真做好寄宿学生的食宿管理工作。各学校都建立了蔬菜采买制度，对购买的蔬菜及时入帐，做好记录。各校均饲养了小白兔，蔬菜采买做到顶点、定人，加工前让小白兔先尝试，确认无毒后才加工，并做好漂洗工作。各校均严格规定食堂不得加工和出售过期及腐败变质食品。

八、各校定期对小卖部进行检查，严格执行小卖部经营条例，严禁出售“三无”食品，一经发现，报县工商局处理。

九、对上级有关会议精神，做到了及时传达、认真宣传和落实，确保了师生安全。

十、存在问题：

1、用电线路及插座、开关等安装不够规范，存在安全隐患。

2、饮食卫生与上级规定的有关标准有一定的距离，不利于学生的身体健康。

3、对学生进行安全教育落实稍有差距，不能经常开展有关安全工作的活动，导致学生对安全知识知道甚少。

4、消防器材个别单位不足。

针对上述问题，学校将积极筹措资金，报请上级部门审批，逐步、分批为各学校解决。

龙街中心小学

2024年6月23日