XX局制止餐饮浪费实行文明餐桌行动实施方案

XX局制止餐饮浪费实行文明餐桌

行动实施方案

为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，特制定如下方案。

一、指导思想

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

二、行动目标

发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩条例，并督促落实；卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用；健康用餐——不饮酒，讲究营养，搭配合理；文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。

三、活动内容

（一）指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。

在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌；在餐厅悬挂“文明用餐，节俭惜福”等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗；主动提醒职工珍惜粮食、不浪费；主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。

（二）引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。

吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。

（三）提倡文明餐桌行为：餐前洗手；

爱护食堂公共设施；举止文明，相互谦让；维护就餐秩序，依次排队不加塞；勤俭节约珍惜粮食；自觉维护餐桌整洁；厨房低碳生活，节能减排；不使用一次性餐具；自觉回收餐具；合理取食，杜绝浪费。

五、工作步骤

（一）宣传发动阶段（X月X日—X月X日）。

局属各单位也要制订相应的活动方案，召开“文明餐桌行动”动员大会，向职工和食堂工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。

（二）组织实施阶段（X月X日—X月X日）。

局机关各处室、局属各单位按活动内容，开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，落实各项工作，提升职工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推广。

（三）总结巩固阶段（X月）。

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

六、组织保障

（一）加强对文明餐桌行动的组织领导。

局属各单位成立以伙食委员会牵头的文明餐桌行动领导小组，主要负责人亲自抓并落实具体责任人员。工会将同相关部门将对职工食堂的文明餐桌行动进行指导，努力提高文明餐桌行动的有效性。

（二）加强对文明餐桌行动的宣传引导。

要开设宣传专栏，大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使全体干部职工树立文明饮食观念，形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

文明餐桌行动倡议书

全局广大干部职工：

“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维坚”。吃饭是我们每个人日常生活的重要组成部分，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。作为省级文明单位的职工，我们应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”良好风尚。在此，我们发出如下倡议：

一、倡导文明用餐。

遵守公共道德规范和餐桌礼仪，礼貌用餐，谦让他人，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，用餐时不吵闹、不喧哗。

二、讲究科学饮食。

树立科学的饮食养生理念，注重营养，追求健康，不酗酒，不暴食，摒弃不良饮食陋习。

三、坚持合理消费。

珍惜粮食，杜绝浪费，点餐适量，剩菜打包，不求奢华，不讲排场。

四、讲安全惜生命。

遵规守法，拒绝酒驾，开车不饮酒，酒后不驾车。

让我们行动起来，从我做起，从现在做起，做到“合理饮食、文明用餐、杜绝浪费”。让我们与文明握手、与陋习告别，将环保进行到底，吃出文明的修养，吃出安全、理性、健康的生活方式！

XX局职工食堂文明就餐规定

为维护文明有序的餐厅秩序及整洁的卫生环境，特作出如下规定：

1、就餐一律在厅办公楼一楼餐厅进行，请勿在办公区域烹煮；

2、严格按餐厅规定时间就餐，不得影响正常工作；

3、进入就餐区域时，请有序排队并接受餐厅工作人员的管理，主动刷卡，不插队，不争抢、不喧闹；

4、就餐时要有文明的姿态，请勿乱挥动筷、匙、叉防碍邻桌。请勿高声喧哗，碗、筷、匙请勿故作撞击声，保持餐厅文明秩序；

5、用餐完毕请将使用过的餐具交于餐厅指定的餐具回收点，保持餐厅卫生整洁；

6、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭；

7、爱护餐厅的一切公共设备，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件，请勿随便搬运或拿作它用；对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿；

8、如对餐厅工作有任何意见和建设，请于局办公室联系，经与厅服务中心联系解决，避免与工作人员发生冲突，影响正常用餐秩序。

文明的用餐环境需要我们大家共同来创造，让我们每一位同志都以主人翁精神拿出一份热忱，积极投入、踊跃参与，为争创文明职工、文明单位同尽一份力！

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