设为首页 - 加入收藏
  • 热门搜索: 谚语 党团工作计划
  • 当前位置:首页 > 范文大全 > 五号文库

    酒店员工制度(3篇)

    栏目:五号文库 来源:网络 作者:独影花开 时间:2024-06-10 10:07:14 下载.docx文档

    在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

    酒店员工制度篇一

    1、进店规则;员工上班前须更换好工装,佩戴好胸牌,存放好个人物品,履行完考勤手续后准时进入卖场。

    2.上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。

    3.上岗前须化好淡妆,将头发梳理整齐,精神饱满。

    4.不得佩戴过多或是较夸张的饰物,包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异头发等。

    5.上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料,以保证口气清新。

    6.对顾客要谦虚有礼,稳重大方,态度和蔼,不卑不亢,“请”字当头,“谢”不离口,始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。

    7.与顾客同行时不要抢行,出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听,不得从中间穿行,脚步轻快,若无意碰撞了顾客要表示歉意。

    8.营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。

    9.不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰,打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时,应将手掩口鼻,面向一旁。

    10.对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。

    11.尊重顾客开玩笑,避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。

    12.服务中应主动和顾客打招呼,顾客向我们打招呼、告别或致谢,我们也应有相应表示。

    13.与顾客谈话时须保持一米距离,用语客气。顾客提出的要求如不能答复时,要及时请示,妥善处理。

    14.工作时间保持安静,不得大声喧哗和打闹。

    15.做到有错必改,不提供假情报,不班弄事非,不伤害他人。

    16.不得利用工作之便假公济私,谋取私利,不得同顾客拉关系,办私事,甚至谋取私利。

    17.服务台电话铃响两声后,必须接听。接电话须礼貌用语,如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。

    18.营业员到岗后,不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动,并远离营业场所接听。(店内只有一个店员时例外)

    19.员工必须爱护场内的设施和工作器具,注意节约用水、电、纸等易耗品。

    20.员工上、下班必须考勤或点名,店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间,上、下班时间根据实际情况自行规定。

    21.凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。(如因工作需要不能按时签到的除外)

    22.店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的,必须请假批准后才可离店;\

    23.店员休假必须填写假条,经店长签字批准后,方可离岗休假,不准电话请假或先斩后奏。

    第二节 服务用语与规范

    1.接待顾客时必须使用礼貌用语,收银员应唱收唱付。(如:您好!欢迎光临金针坊专卖店/专柜,请随便看!欢迎再次光临!请带好您的随身物品!)。

    2.对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释,不得敷衍搪塞。

    3.当顾客离开时须欢送顾客(如:谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等)。

    4.对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度,切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为(一经发现可对店员作待岗处理或解聘)

    5.上班时间按规定姿势站立,不得依靠或坐在货柜上(两眼平视前方,两手交叉贴于小腹)。(收银员在顾客前来付款时须主动打招呼)。

    6.顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。

    7.对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足,不能满足的须解释原因,尽可能站在顾客一边。

    8.对于挑剔的顾客要有耐心,不急不燥的为其服务,直到满意为止。

    9.在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容,并作详尽解释。

    10.对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握,以便为顾客进行推介。

    第三节 店长职责及管理

    1 行政管理

    (1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。

    (2) 监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。

    (3) 对销售情况进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。

    (5) 定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。传达公司下达的各项目标及促成工作,培训及管理所有员工。

    2 考勤管理

    (1) 考勤统计,约束员工行为。

    (9) 编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。

    (10)人事调动,纪律处分等,负责执行仪容仪表标准及制服标准。

    (11)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。

    (12)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。

    (13)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。

    (14)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。

    (15)召开店内工作会议:与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。

    (16)指导下属员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。

    (17)有效处理顾客投诉及合理要求,建立顾客与专卖店/专柜的良好关系。

    (18)建立顾客联系档案和会员档案,以便更好的服务客户。

    (19)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。

    (20)根据要求,正确陈列货品(包括pop、货架、橱窗陈列等等)。

    (21)根据市场转变或促销活动灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。

    (22)监管收货、退货、调货工作,并确保无误、监督陈列货品的整齐、干净、平整。

    (23)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。

    (24)监察全店销售工作,负责开铺、关铺,监管收银程序,维持货仓整齐清洁。

    (25)保持全场灯光、音乐、仪器等的正常运作,确保店内外装修,货架完好无缺。

    (26)监管一切店内装修,维修事项,负责店内货品,财物、现金安全及防火工作。

    (27)负责陈列工作,维护现场货品按公司陈列要求陈列。

    (28)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交、带动全体员工有效提升销售业绩。

    (29) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。

    (30) 主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。

    (31) 定期安排店员了解其他品牌的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。

    (32) 负责退货、调拔货品工作并及时入帐。

    酒店员工制度篇二

    1、按照流程和标准工作。严格执行上面的任何条款。

    2、店里员工必须使用问候语。标准问候语是:接待是“您好”、离开是“再见慢走。”接电话时要先说:“您好,”百花轩!员工要微笑服。双手递交名片。

    3、不违法;不撒谎;不偷窃。

    4、努力学习;坚持正直善良。

    5、遵守规则和制度;尊重别人,相信别人。

    6、遵照花店的流程做事;永远服从团队的决策。

    7、不能因为生活耽误工作;脚踏实地的做好本职工作。

    8、对公司要忠诚,认真做好每天的工作。

    9、不可以泄露自己的工资和询问别人的工资;你永远要牢记的是你的每份工资都是客人发的

    10、绝对不允许通过违法的手段去获得竞争对手的信息。无论在什么,绝对不允许去贬低和评价竞争对手。

    11、在工作当中不允许和客人争吵,不允许欺诈客人不允许私自给客人赊帐欠账或免单。

    12、在工作时间出去必须通知店里人知道;在没有和客人交易完不能丢下客人擅自离开。

    13、花店人员要知道每样花材的价格。

    14、上班时间不允许做与工作无关的事。

    15、在任何时候,任何情况下,都绝对不可以向竞争对手透露公司的商业机密,一经发现公司将在开除泄密者的同时起诉泄密者。

    16、公司允许任何人犯错误,但是公司不允许同样的错误出现两次。

    17、公司没有下达决策前可以随便发表意见,公司一旦下达了决策,就要无条件的去执行,不可以阳奉阴违。

    18、公司不允许背后打小报告,遇到实在无法协调的问题,可以要求上司在场,三当面协商解决协商解决。

    酒店员工制度篇三

    一、适用范围:

    银座歌唱家旗舰店全体人员

    二、水果间管理制度:

    1、水果间内不得打闹嬉戏,禁止聚众聊天;

    2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留,员工如工作需要,得到吧员授权后方可进入;

    3、除水果间吧员外,其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子;

    4、除水果间吧员外,其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品;

    5、如员工需要食品、饮品等,告知水果间吧员,并在水果间操作台外侧等候;

    6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如:个人的清洁、洗刷);

    7、水果间禁止放置私人物品。

    三、惩罚措施

    1、未通过水果间吧员允许,私自使用水果间物品、食品、设备,

    (1)违规一次,罚款15元;

    (2)违规二次,罚款30元;

    (3)违规三次100元;

    (4)三次以上交由店长处理。

    2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例:洗头、洗衣物),

    (1)发现一次,罚款15元;

    (2)发现二次,罚款30元;

    (3)三次以上(含三次)交由店长处理。

    3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等,

    (1)违规一次,罚款30元;

    (2)违规二次,罚款50元;

    (3)违规三次,罚款100元;

    (4)三次以上交由店长处理。

    4、无故于水果间逗留者,

    (1)第一次警告

    (2)违规二次,罚款15元;

    (3)违规三次,罚款30元;

    (4)三次以上交由店长处理。

    5、于水果间放置私人物品者,

    (1)第一次警告;

    (2)违规二次,罚款15元,;

    (3)违规三次,直接将放置物品回收或处理;

    (4)三次以上交由店长处理。

    五、水果间卫生要求1、水果间台面:

    (1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍;

    (2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等);

    (3)票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉等)摆放整齐。

    2、水果间柜子

    (1)每周对柜内进行清理,确保干净无灰尘、无污渍;

    (2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐;

    (3)水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。

    3、水果间清洗区

    (1)水龙头光亮,无污渍,无油渍,无手印;

    (2)水盆内无垃圾,无污渍,无油渍;

    (3)水盆内使用过的器具及时进行清洗;

    (4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐;

    (5)清洁工具(如手套、抹布、洗涤液等)统一摆放。

    4、设备

    (1)水果间内设备表面清洁,无灰尘,无污渍,无油渍;

    (2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理,确保水槽干净。

    5、水吧器具

    (1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。

    (2)玻璃杯上无手印。

    (3)水杯等倒置摆放且朝向相同。

    (4)盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。

    (5)器具在使用后立即清洗,不得重复使用。

    (6)使用的器具,当次使用当次清洗,一周84消毒一次。

    6、地面

    (1)地面干净,清洁,无垃圾,无污渍,无油渍,无水渍。

    7、垃圾桶

    (1)垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。

    (2)如有特殊气味的垃圾立即更换。



    推荐阅读:
    酒店员工制度(3篇)
    幼儿园招生启事 幼儿园招生启事100字(三篇)
    最新幼儿园安全知识心得简短 幼儿园安全常识培训心得(十八篇)
    最新初中班主任的教育故事(二十篇)
    初中班主任教育案例博客 初中班主任教育案例(18篇)
    中学生
    Top