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    超市员工规章制度10条 超市员工规章制度(五篇)

    栏目:八号文库 来源:网络 作者:柔情似水 时间:2024-08-24 19:14:54 下载.docx文档

    在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

    超市员工规章制度10条 超市员工规章制度篇一

    1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌,下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。

    2.员工与员工之间互相监督,举报各种违纪行为,根据事情的严重性给予20-100元奖励。员工不得私自带包入卖场内,下班不得夹带卖场内任何物品出门,不得偷吃偷拿卖场内任何物品。

    3.爱惜本超市的所有物品,发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂,尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画,听从管理人员的统一安排。

    4.要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等,下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。

    5.不迟到,不早退,按时上下班,高高兴兴上班来,平平安安回家去。

    6.临期产品提前下架问题:保质期2-3年的产品提前6个月下架;保质期12个月的产品提前2个月下架;保质期18个月的产品提前3个月下架;保质期6-10个月的产品提前40天下架,不按规定下架临期产品,发现过期导致货物不能及时退换出去,该区域服务员承担全部责任,自己将过期产品买走。

    7.货物的摆设要整齐,产品要干净,日期要新鲜,摆货规则:新日期在里,老日期在外;同等价位,同等类别摆在一起,纵向摆货,新货破损或包装漏气,日期临近不新鲜等问题,应及时报告店长,产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。

    8.称散货时要认真查看plu号,不能出错,员工对自己区域的物品价格、位置要清楚,顾客询问物价时要如实回答,无标价签应及时补上。

    9.爱护公共卫生和公共财产,去卫生间必须登记,保持卫生间里面整洁。

    10. 上班时间不得玩、打手机,不得聚在一起高声谈笑;不得看报或杂志等,不得剪指甲。不得靠在货架上;不得趴在柜台上;不得坐在地上擦货;上班时间不得购物;不得吃东西;仪态要大方,站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。

    11. 对待顾客要热情,不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等,员工之间要和睦相处,不能拉帮结派,不能争吵斗殴,发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助,不能没有素质的拉拢顾客,要有团队合作精神。

    12.顾客来换货,态度一定要好,凡是顾客换货,一律不准补票(不论服装换皮鞋;还是皮鞋换床品等)。发现有人补票,一次罚款30元。

    13. 员工要以超市的利益为先,不能做有损超市利益的事,不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客,提倡顾客主动办卡,告知顾客会员卡的好处和优惠政策。

    14. 各区服务员必须保管好各自区域的任何产品,盘点时,发现物品遗失或者被偷,此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。

    15. 员工交接班时的主要任务是:搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主,员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

    16. 老员工辞职必须提前1个月写申请报告,否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资,新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者,扣除培训费300元。

    17. 每月请假超过3天的员工,本月工资只能领取50%;另外一半押到下个月发工资时再发。

    18. 新员工试用期间不得请假,试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖场内的工作,即不被录用,立即辞退。

    19. 每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险,金额为174元,保期为一年。没买保险者不得上岗,(附:工作期满3个月的员工,保险费用由本超市承担,未满3个月员工,有本员工自己负担,一单投保概不退还,如有特殊情况离职,可携带超市团体保险单复印件,无原件拿走。)

    超市员工规章制度10条 超市员工规章制度篇二

    一、超市食品安全管理人员必须持有效健康证明、有效培训合格证。

    二、超市从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。

    三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。

    四、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

    五、超市从业人员应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

    六、从业人员应保持良好个人卫生。

    (一)操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。

    (二)操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《餐饮服务从业人员洗手消毒方法》。

    (三)接触直接入口食品的.操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:

    1、处理食物前;

    2、使用卫生间后;

    3、接触生食物后;

    4、接触受到污染的工具、设备后;

    5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;

    6、处理动物或废弃物后;

    7、触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后;

    8、从事任何可能会污染双手的活动后。

    (四)专间操作人员进入专间时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

    (五)不得将私人物品带入食品处理区。不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。

    七、从业人员工作服宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分,每名从业人员工作服不得少于2套。工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。待清洗的工作服应远离食品处理区。

    八、从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训,合格后方能上岗。从业人员应按照培训计划和要求参加培训。食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。

    九、建立从业人员健康、培训管理档案。

    超市员工规章制度10条 超市员工规章制度篇三

    1、执行公司的促销计划,检查价格签和促销海报到位情况

    2、准确回答顾客提问并协助他们。

    3、将到货商品上架,按商品陈列要求整理排面

    4、跟踪堆垛商品销售情况,并及时补货

    5、负责办理商品进货验收和退换 工作要求:

    营业前:

    1)准时上班,参加晨会。

    2)清洁货架和商品卫生。

    3)检查商品标价牌和商品是否一致,是否有未贴条码商品。

    4)检查商品是否满架,存量不足时及时到店内库取货。取货时应注意:保质期 短和先验收的商品先上架;取商品时应由上而下,并将挪动的商品及时还原,严 禁站在商品上取货及从中间抽取。

    营业中

    销售:

    1)礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前。

    2)如顾客购买的商品缺货时,应请顾客稍候,立即到店内库取货,并迅速返回。

    3)如商场暂时无货时,首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品;如顾客 明确只要该商品,则立即上报主管,由主管与采购部联系约定送货时间。

    4)顾客付款后应留下顾客的联系地址,要求自提的应到服务台办理送货手续并 注明“自提” ,货到后通知其前来提货,发货后在电脑小票上注明“自提” ;如要 求送货的请顾客到服务台办理送货手续, 对已发货商品在电脑小票上注明 “送货” 并签名。

    5)随时整理排面,确保商品陈列整齐、丰满。

    调拨

    1)部门间调拨时,调出部门必须根据调拨单核对商品编码、品名、数量后送至 调入部门,并将实际调拨数量填入调拨单,同时签名。

    2)行政调拨时,部门人员必须审核“调拨单”是否有财务部、店长办负责人的 签名。 手续齐全后按单发货并在 “调拨单” 上签字, 同时留下调拨单部门联。

    3)打出电脑调拨单后,部门人员应先审核“调拨单”与电脑调拨单上商品的条 码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容是否相符。无误后在电脑单上 签名,留下部门联,将手工单与电脑单同时保存。

    4)分店间调拨时,调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接,并填写实 际调出数后签字,同时留下部门联。调入部门按商品验收程序处理。

    5)需调拨商品妥善包装,防止中途商品损坏。

    调价、报损

    1)对需作报损、调价处理的商品,柜组长或指定人员必须清点商品数量,登记 并注明原因请主管签字。接到电脑调价、报损通知单后,于执行时间的前一营业 日结束后将需调价商品重新打价上架并更换价格签, 需报损的与相关部门共同监 毁。

    2)接收货人员验货通知时,柜组长或指定人员必须到收货区按验收流程验收商 品,签字并带回验收单部门联。

    超市员工规章制度10条 超市员工规章制度篇四

    服务要求

    1:肉柜员工上班必须着工装。佩带围裙,帽子,胸前挂卡。

    2:注意讲究个人卫生。头发应修剪、梳理整齐,保持干净,禁止梳奇异发型。男员工不准留长发(以发脚不盖过耳背及衣领为适度),禁止剃光头、留胡须。

    3:员工指甲应修剪整齐,保持清洁,不得留长指甲,不准涂有色指甲油,上班时间不得喷香水、戴首饰。

    4:接人待物时应注意保持微笑。当顾客、来宾询问时,不能出现诸如:“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等会儿“、”没看我忙着呢“等不礼貌语言,也不能背向顾客回答或只用肢体给予示意而无语言回答。当顾客、来宾未听清再次询问时,不得态度不耐烦、语音语调明显升高,并带有不满情绪。

    5:工作时应保持良好的仪态和精神面貌。上班时间原则上不允许坐着(生病、劳累过度及其他特殊情况时除外),不得趴在和坐在工作台上,不得将腿搭在工作台上。

    6:注意自我控制,在任何情况下不得与顾客、同事发生争吵。各级管理人员不宜在顾客或客户面前叱责员工。

    考勤管理

    1:夏季上班时间:6:30~21:00

    冬季上班时间:7:00~20:00

    中午休息时间为一小时。午休期间肉柜不得空人,采取轮流用餐方式。

    2:员工必须按时上班,如遇特殊情况需事先请假,经批准后方可休假。

    3:在上班后下班前十分钟以内到岗或离开者为迟到或早退,凡无故缺勤一小时以上一律按旷工处理。发现迟到早退,一次扣十元。人流量大,节假日时按卖场工作时间执行。旷工一次扣一百,如有急事需与生鲜课长请假。

    4:每日实行打卡制度。早中晚到生鲜课长签到。

    5:一月之内出现三次投诉空岗行为(空岗时间超过一小时),本店所有员工各扣除一百元。

    员工职责

    1:营业中员工要及时补货及整理排面,但补货时要注意避开人流高峰期,要不影响顾客购物为原则。

    2:员工在加工肉类时,要依排面上所需商品陈列量加工生产。要预做在库,以备今天补货或明晨出排面。

    3:要及时检查肉类鲜度,不良品及时处理。

    4:当商品缺货时,及时告知主管下紧急订单。

    6:晚上,员工要适当补货,适当控制陈列量,并对明天不能再售卖的商品打折处理及报废等,并随时收回散货。

    7:提货时员工有义务负责接货。

    8:营业结束后,员工要对排面上的商品进行整理,视需要收回冷库保鲜。

    9:要对垃圾进行清除,对设备、操作间、卧柜等清洁卫生,并注意关闭水、电,收回散货。

    超市员工规章制度10条 超市员工规章制度篇五

    一、每天早晨超市工作人员上班后,由超市负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查,检查内容如下:

    1、观察超市工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态;

    2、观察超市工作人员眼球、面色是否特别黄(有患肝炎的可能);

    3、观察超市工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

    4、观察超市工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病;

    5、询问超市工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

    6、观察超市工作人员有否带戒指、项链等违规饰品,指甲是否剪短,个人卫生是否符合要求。

    二、落实专人填写好晨检表,并在晨检表上签字,晨检表要求真实、准确。

    三、如检查中发现个别超市工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病,按以下方法处理:

    1、超市工作人员带戒指、项链等违规饰品,要求在工作前脱下;

    2、指甲过长,个人卫生不符合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。

    3、患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

    4、超市工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。



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