国内外厨房设备的发展趋势和差别

第一篇：国内外厨房设备的发展趋势和差别

国内外厨房设备的发展趋势和差别

厨房设备行业进入中国市场的不长，经过十几年的发展，已经发展成为一个非常兴旺的行业。目前中国的厨房设备产业的服务意识很强，而产品本身无论是选材，还是设计风格都已经能够紧跟国际潮流，并涌现出一些知名的品牌。这些知名品牌都是按照欧洲的流行趋势来推动国内市场的发展，也带动了国内橱柜行业的整体发展。

随着人们生活水平的提高，人们对生活品质的要求越来越高，厨房设备的作用就发生了根本的变化，其功能从原来简单的做饭场所，变成家人团聚交流的场所，因此厨房的设备也从功能性转化为美观、节能、环保等。

国际上现在都在倡导整体厨房的概念，在一些中高档的住宅已经广泛使用，厨柜与厨房电器是捆绑在一起的，是一体化的，既美观，又节省空间。这种捆绑决不是简单意义的销售上的捆绑，而是在设计、施工、安装、服务等各个环节捆绑在一起。目前在国内大城市的橱柜在与国际接轨的时候，遇到了一个不容忽视的问题，那就是国内厨房电器产品的滞后，不但产品的功能、设计与国际市场有差距，连产品种类也相差很远，也就是说，在与国际接轨这方面，橱柜行业已经走在了厨房电器的前面。厨房电器与国际知名的厨电行业的差距主要表现在以下几个方面：

理念的缺失

理念的缺失既有普遍性，也有一定的地域性。所谓普遍性是指我国家电行业的缺乏先进的经营理念和整体的发展思路。无论是国有大品牌还是那些民营的中小品牌，大家只是把竞争停留在价格上，缺乏在技术研发和产品价值的追求。同样的产品为什么我们的产品只卖2024元，而国外产品就可以值20000元?我们整个彩电行业的利润低于索尼公司一个企业的利润?产品不是只有外观和功能，内涵才是价值的体现。如果只为了做产品而做产品，是没有大发展的。同样，理念的地域性也在一些行业有特殊的意义。最早生产烟灶的是广东企业，他们在想顾客推销的时候只是告诉人家价格的低廉，忽视了市场对品质的需求。而这是浙江的企业看到了这个趋势，研发和生产的产品无论是价值还是工艺都要好的产品，所以目前江浙的烟灶业整体水平高于广东，这也是为什么中高档橱柜企业放弃广东品牌而选择江浙的品牌的原因。同样的道理，橱柜企业在选择国外产品的时候可以有丰厚的利润，而国产品牌的利润微薄，这也是橱柜企业选择国外产品放弃国有品牌的原因。

产品种类的缺失

目前国内的厨房配套电器的种类很有限，除了传统的烟灶热以外，比较常见的就是消毒柜。而与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的，而且需求量越来越大，但是国内企业却没有人生产。橱柜企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂，只是需要厂家在设计上与橱柜设计相结合。这些嵌入式产品如果能够国产化，将在很大程度上降低整体厨房的造价，因为进口电器的价格很高，是国内产品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波炉与普通微波炉功能是基本相同的，但是嵌入式微波炉要8000元左右，而国产的普通微波炉只有1000-2024元左右。普通家用冰箱的价格一般在2024元左右，而进口的嵌入式冰箱价格在万元左右。如果国内企业能够生产这些

产品，整体厨房的价格将下降30%左右。

产品工艺的缺失

现在国内橱柜的选材可以与国际接轨，但是工艺却是不容可观，同样，厨房电器的工艺也存在很多问题，既有设计、加工能力的问题，也有从业人员的素质问题。目前我们的家电产品不但缺少先进的工艺技术，很多基础和关键的零部件我们也要依靠进口，这样才能提高产品的档次，这不能不说是一个悲哀。我们看到很多的烟机和灶具的外观是随着国际流行的趋势的，但是仔细观看产品的细节就会发现，做工普遍比国外产品粗糙，没有精益求精的作风，这也是很多行业存在的普遍问题，说明我国缺少真正的产业工人，不用说与德国、日本相比，就是与一些东南亚产业工人也存在差距。所有这些也说明我国的企业在人才培养的缺失。

系统标准的缺失

整体厨房是一个建筑艺术与橱柜和厨房电器的完美结合体，标准是完美的基础，任何一个环节的失误都会造成整个系统的脱节。现在的国内橱柜是唯一正在实施标准化的行业，而建筑和厨房电器都处于一个无标准的水平和现状，不但阻碍了整体厨房的发展，也说明我国建筑行业的低水准，而厨房电器也因此而与国际市场无缘。在欧洲有很多知名的厨房电器的品牌，例如西门子、阿里斯顿等，他们都有自己独特的产品风格，产品种类也很多，但是与厨房配套的电器的规格和尺寸是统一的。

外观设计的变化是在统一的规格下的变化，功能的多少也不能改变产品的基本规格，即使有变化，误差也在1毫米之内，对整体没有影响。一个橱柜产品无论选择哪个厨电产品都不用改变橱柜本身的规格。例如，消费者可以在选择好一个厨柜之后告诉设计师选择什么品牌的烤箱，什么品牌的洗碗机，而设计师只要按照统一的规格预留出位置。而不是询问消费者你的烤箱尺寸多大、洗碗机多大等等，这不但省去了很多设计的麻烦，也节省了和顾客沟通的时间，也让工业化的程度提高，这样有效地降低了成本。而国内的情况是，一个品牌的同一个产品的规格变化很大，不同品牌的规格差距更是让橱柜企业很是棘手。因此如果一个消费者选择了多个品牌的厨电产品是很麻烦的，尤其是浪费很多时间。还有建筑质量给橱柜产品造成的浪费。

橱柜和厨房电器的捆绑销售是互相依托的，一个好的橱柜肯定要配好的厨房电器。因此，橱柜和厨电的捆绑，不要只流于形式，要整体的捆绑。在橱柜和厨房电器的结合中，橱柜行业起着导引的作用，而厨电企业处于被动的从属发展状态。所以我们希望厨电企业在整体厨房的推广上，能够挖掘自身的技术潜力，更加主动地应对市场的变化，用先进的技术和理念来引导相关行业的共同发展，从而促进中国整体厨房行业的发展。

第二篇：留学生自述国内外的差别

近年来，有越来越多中国学生来英国攻读古典音乐类专业，从事打击乐的陕西小伙子余乐就是其中之一。生于1980年代末的余乐获得奖学金，在英国曼彻斯特的皇家北方音乐学院攻读本科、硕士，目前继续深造，并将留校任教。

记者：你从西安音乐学院附中毕业后为什么选择来到曼彻斯特的英国皇家北方音乐学院深造？

余乐：那一年刚好是皇家北方音乐学院（Royal Northern College of Music）第一次去中国招生。当时我有同学去报考，问我想不想去试试，我就把自己演奏的DVD交了上去。几个星期之后，我收到学校的电子邮件，通知我被录取，并且获得了奖学金。跟家人商量之后，觉得机会难得，英国又是西方音乐的发源地之一，就决定来这里攻读音乐本科（Bachelor of Music）.记者：奖学金想必不是那么容易拿到的，当时学校对你有什么样的评价？

余乐：面试官把我演奏的DVD拿回英国后，当时的招生负责人、也是我现在的老师非常喜欢我，说我是非常有潜力的打击乐演奏家，希望我来英国跟他学习。

记者：你到英国读书之后觉得跟在中国相比区别大吗？

余乐：刚开始的时候觉得跟中国有点不一样，因为在中国是老师告诉你怎么去做，你就如何去做。而在英国，没有人多去管你、问你，给你自己的空间很大。所学的内容方面，英国这边更加系统，每一年要学习的曲目都很明确，有规定和计划。

我的几位老师都是职业演奏家，有前利物浦皇家爱乐乐团的定音鼓首席、BBC爱乐乐团的打击乐首席等等。

记者：打击乐这个领域可能不是很多人了解。

余乐：其实，打击乐是人类最古老的音乐表现方式。但是之后随着时间的流逝以及各种乐器的发明，打击乐反而成为比较落后的领域-因为人们关注钢琴、小提琴等乐器更多一些，忽略了打击乐。而目前流行的打击乐乐器大都比较现代，像马林巴、木琴、定音鼓等打击乐乐器都是在近现代才发明的。

记者：那学打击乐的学生要精通各种乐器？

余乐：对。打击乐有几大方面。第一是交响乐中的打击乐，第二是独奏打击乐-像马林巴就是目前比较火的独奏打击乐乐器，第三是拉丁打击乐，像爵士鼓等。

记者：你本科毕业后继续在本校读了打击乐硕士（Master of Music-Percussion）.你一直都有奖学金的支持，觉得自己的优势在哪里？

余乐：首先可能之前在音乐学院附中打下了比较好的基础。中国人的技术、技巧一般都非常好，这一点国外的人非常喜欢。同时，我在英国学习的这6年期间参加了很多校内、英国国内乃至国际级的比赛，取得了一些成绩，参加的一些演出也曾经在BBC播出，学校比较认可。

记者：英国皇家海外联盟音乐竞赛是你参加的比较重要的比赛？是如何拿到打击乐组第一名的？

余乐：对。英国皇家海外联盟音乐竞赛（Royal Over-Seas League Competition）是英联邦国家最大的古典音乐大奖赛，每年举行一次，2024年是第60届。

我和师妹、英国演奏家迪莉娅·史蒂文斯（Delia Stevens）2024年组成“北极光打击乐二重奏”（Aurora Percussion Duo）.这个比赛要求参赛组合中有一半的成员是英国人或英联邦国家的人，另一半可以是任何国籍的人。刚好我们符合要求，就去参加比赛。

比赛分为三轮，每一轮要求参赛者演奏不同时期的音乐，乐器的选择上也都要做出调整。第一年参赛时，我们很幸运地打入了决赛。第二年的时候，已经有了参赛经验，准备也更充分，最后从40多个打击乐组合中拿到了冠军，并在颁奖典礼上为英国王室成员亚历山大公主（Princess Alexandra,英国女王的堂妹）表演，非常开心。

记者：你的音乐中有没有用到中国元素？

余乐：我在演出的时候会加入一些中国元素，比如京锣、手锣、大鼓等等。我最近在演出中就选用了瑞士籍上海作曲家温德清先生创作的《功夫》。表演的时候，我要用京剧的唱腔配合打击乐的演奏，融合太极的元素-就是说，同时我要用一种打太极拳的感觉去演奏。记者：你硕士毕业后目前还在继续深造？

余乐：对。我目前在皇家北方音乐学院攻读一年制国际艺术家文凭（International Artist Diploma）.这是英国音乐界最高的文凭，含金量很高。我们学校每年在全世界所有专业在内只招4个人读这个文凭。我是第一位被这个文凭录取的打击乐手，也是第一位华人。学习期间，我有45个小时一对一的学习时间，而且老师由自己选择，由学校送你去学。我目前师从发明马林巴的着名日本演奏家、作曲家、教育家安倍圭子。

同时，要举行一场学校对外售票并推广的独奏音乐会，6月份的时候还要与英国职业交响乐团合作一首协作曲。另外，我还要在这一年学校的所有大型演出中表演-相当于学校的代言人。这个课程的宗旨是打造明日之星，帮助你取得更大的成就。

记者：那你从国际艺术家文凭毕业之后有什么计划？

余乐：我将于今年7月毕业，9月份开始留校任教。我计划过一些年回中国教书，传授自己的经验。毕竟我是中国人，想要中国的音乐更好。

“北极光打击乐二重奏”发展得也不错，演出邀请已经排到了2024年10月。今年8月，我们将在爱丁堡艺术节（Edinburgh Festival）演出一个星期，每天有一场独奏音乐会；10月，我们将在Wigmore Hall做伦敦的首场演出。

这么多年来在英国奋斗，特别感谢父母、家人以及所有支持我的人。我想在未来更好地推广打击乐，让更多的人知道打击乐不仅是架子鼓，我们也可以演奏美妙动听的旋律。我希望更多的人去欣赏打击乐音乐会，也让更多人了解中国的打击乐是什么样子的文章由安徽曼雷法国留学http://整理编辑。

第三篇：国内外生物化工产业发展趋势

（三）国内外生物化工产业发展趋势

生物化工是生物技术的重要分支。与传统化学工业相比，生物化工具有一些突出特点：一是主要以可再生资源作原料；二是反应条件温和，多为常温、常压、能耗低、选择性好、效率高的生产过程；三是环境污染较少；四是投资较小；五是能生产目前不能生产的或用化学法生产较困难的性能优异的产品。由于具有上述优势，生物化工已成为化工领域重点发展的产业。生物化工已成为一项重要的化学工业技术，是生物技术产业化的关键，也是化学化工技术的主要前沿领域。

生物化工发展至今已经历了半个多世纪，最早主要是生产抗生素，后来是为氨基酸发酵、甾体激素的生物转化、维生素的生物法生产、单细胞蛋白生产及淀粉糖生产等工业化服务。２０世纪８０年代起，随着现代生物技术的兴起，生物化工又利用重组微生物、动植物细胞大规模培养等手段生产药用多肽、蛋白、疫苗、干扰素等。而且，生物化工的应用已涉及到人民生活的方方面面，包括农业生产、化轻原料生产、医药卫生、食品、环境保护、资源和能源的开发等各领域。随着生物化工上游技术——生物工程技术的进步以及化学工程、信息技术和生物信息学等学科技术的发展，生物化工将迎来又一个崭新的发展时期。

生物化工行业经过50多年的发展，已形成了一个完整的工业体系，世界生物化工行业也出现了一些新的发展趋势。

1、在工业结构方面，行业与行业间的划分将日趋模糊，企业间的合作将加大。

目前，许多从事医药、农业、环境、能源等方面生产的企业，正在从事生物化工生产。由于生物化工涉及面广，许多生化公司都有自己的专长，它们之间为了商业利益的合作也非常活跃。此外，随着从事传统行业的生产厂家的加入，由于技术与生产方面的原因，它们与从事生物化工开发与生产的企业合作也很频繁。

2、在产品结构方面，生物化工产品正向专业化、高科技含量、高附加值方向发展。

传统的低价位产品受到冷落，而高价位产品如生化药物、保健品、生化催化剂等则备受青睐。许多公司为了追求较高利润，都将低附加值的产品剥离。生化药物由于附加值高而成为今后生物化工领域发展的重点。在氨基酸方面，虽然用于药物合成氨基酸的量相对较小，但其发展潜力很大。碳水化合物方面，用于临床的碳水化合物受到人们越来越多的关注。多肽及作为生化催化剂的酶，也将是今后发展的重点。生化表面活性剂由于具有无毒、生物降解性好等优点，今后可能成为表面活性剂的升级换代产品，但目前还处于探索阶段。生物化工在高分子材料、特殊化学品、生物晶片、环保等方面也将有极大的发展潜力。

3、在技术水平方面，不断提高菌株活力、发酵水平、生化反应过程、分离纯化水平，依然是生物化工面临的课题。

在菌种开发方面，由于从20世纪70年代以来从自然界中筛选菌种以获得新的代谢产物的机会明显减少，人们便考虑利用已知菌种经适当改变其代谢特性后生产新的产品；在生化反应器方面，利用计算机技术对整个生化反应过程进行数字化处理，从而优化反应过程，是今后的发展方向之一；在分离纯化方面，亲和层析受到广泛重视。

第四篇：国内外研究现状及发展趋势

国内外研究现状及发展趋势

世界银行2024年研究报告《中国：服务业发展和中国经济竞争力》的研究结果表明，在中国有4个服务性行业对于提高生产力和推动中国经济增长具有重要意义，它们是物流服务、商业服务、电子商务和电信。其中，物流服务占1997年服务业产出的42．4％，是比重最大的一类。进入21世纪，中国要实现对WTO缔约国全面开放服务业的承诺，物流服务作为在服务业中所占比例较大的服务门类，肯定会首先遭遇国际物流业的竞争。

物流的配送方式从手工下单、手工核查的方式慢慢转变成现今的物流平台电子信息化管理方式，从而节省了大量的人力，使得配送流程管理自动化、一体化。

当今出现一种智能运输系统，即是物流系统的一种，也是我国未来大力研究的方向。它是指采用信息处理、通信、控制、电子等先进技术，使人、车、路更加协调地结合在一起，减少交通事故、阻塞和污染，从而提高交通运输效率及生产率的综合系统。我国是从70年代开始注意电子信息技术在公路交通领域的研究及应用工作的，相应建立了电子信息技术、科技情报信息、交通工程、自动控制等方面的研究机构。迄今为止以取得了以道路桥梁自动化检测、道路桥梁数据库、高速公路通信监控系统、高速公路收费系统、交通与气象数据采

集自动化系统等为代表的一批成果。尽管如此，由于研究的分散以及研究水平所限，形成多数研究项目是针对交通运输的某一局部问题而进得的，缺乏一个综全性的、具有战略意义的研究项目恰恰是覆盖这些领域的一项综合性技术，也就是说可以通过智能运输系统将原来这些互不相干的项目有机的联系在一起，使公路交通系统的规划、建设、管理、运营等各方面工作在更高的层次上协调发展，使公路交通发挥出更大的效益。

1.国内物流产业发展迅速。国内物流产业正处在前所未有的高速增长阶段。2024年，全国社会物流总额达89.9万亿元，比2024年增长4.2倍，年均增长23%；物流业实现增加值2万亿元，比2024年增长1.9倍，年均增长14%。2024年，物流业增加值占全部服务业增加值的比重为16.5%，占GDP的比重为6.6%。预计“十一五”期间，我国物流产业年均增速保持在15%以上，远远高于美国的10%和加拿大、西欧的9%。

2.物流专业化水平与服务效率不断提高。社会物流总费用与GDP的比例体现了一个国家物流产业专业化水平和服务效率。我国社会物流总费用与GDP的比例在近年来呈现不断下降趋势，“十五”期间，社会物流总费用占GDP的比例，由2024年的19.4%下降到2024年的18.3%；2024年这一比例则下降到18.0%，标志着我国物流产业的专业化水平和服务效率不断提高。但同发达国家相比较，我国物流

产业仍然处于粗放式经营的层面，质量和效益并不理想，物流业务附加值低。一方面，发达国家通过推行现代物流精细化经营，社会物流总费用占GDP的比重已经降低到10%左右，而我国与之相比，仍然有较大的差距；另一方面，我国物流业务附加值低，物流业务增值服务太少，物流活动长期处于低水平的粗放阶段。

3.第三方物流方兴未艾。我国第三方物流开始于20世纪末，现已发展成为一个具有较高发展潜力的崭新行业。据统计，我国第三方物流企业营业额从2024年的400亿元增加到2024年的1000亿元，年均增长36%。中国仓储协会第三次物流市场调查表明：57%的生产企业和38%的商业企业正在寻找新的物流代理商，企业对第三方物流的满意度逐渐提高。预计到2024年，国内第三方物流将达到3700亿元，年均增幅25%左右；到2024年达到22900亿元，年均增幅20%左右；第三方物流占全社会物流比重，2024年将达到30%～40%，另外，在我国物流中，第三方物流所占比重明显偏低。第三方物流供应商功能单一，增值服务薄弱。据统计，目前中国企业原材料物流和成品物流中均有21%的业务由第三方完成，在商业企业物流中也占到13%。由经贸委和南开大学物流研究中心组织的调查显示中国使用第三方物流模式的企业占22.2%。这与发达国家50%以上的比重（比如美国占58%，日本占60%）相比还有较大的空间。

4.我国物流产业空间布局不均衡。我国物流产业空间发展不平

衡，东部沿海地区明显领先于中西部地区，表现为物流基础设施和规模大的物流企业多集中于东部沿海地区。据统计，我国物流基础设施54%分布在东部、30%分布在中部、16%分布在西部，呈现明显梯级递减模式。物流基础设施“鸿沟”已经成为制约中西部物流产业快速发展的瓶颈。另外，我国城市物流与农村物流发展严重失衡，农产品物流与农资物流发展滞后，城乡物流“二元鸿沟”

5.物流领域资源浪费情况严重。据统计，目前我国商品周转率只有发达国家的30%，每平方米库存的商品量只及发达国家的25%，配送差错率为发达国家的3倍。每年因包装造成的损失约150亿元左右，因装卸、运输造成的损失约500亿元，因保管不善造成的损失在30亿元左右。仓库过剩量达到40%，公路货运因缺乏合理的物流组织，空驶率多年来保持在50%左右。物流活动的诸多环节不可避免地会对环境造成危害。

第五篇：国内外旅游策划发展趋势研究

旅游业发展的第一阶段是自然山水、名胜古迹观光游，往往是远距离、一次多程多站式的出游，我国改革旅游策划开发之初的旅游大多如此，旅游的目的是拓宽视野。旅游发展的第二阶段是观光娱乐型，重在娱乐，这一阶段，在我国以主题公园的大量开发为标志，旅游的目的在于放松自己。目前，国内旅游已经进入了旅游大战的最新阶段，即以生态型为主导，旅游的目的是休闲和教育，在我国大量的休闲度假地的建设和农业生态旅游策划开发标志着这一阶段的到来。

生态旅游策划是当前国际旅游发展的趋势，为此，世界旅游组织将2024年确定为生态旅游年。据世界旅游组织统计，过去的16年里，国际旅游业发展速度平均年增长率为9%，而生态旅游的增长速度在15%—18%左右，远远高出同期世界旅游业总体发展速度，是旅游业发展最快的一个领域。

生命起源于水，文明孕育于河，在整个人类繁衍发展的历史过程中，水扮演着一个非常重要的角色：生产提供生活物质、能源矿产，水运通商、发展经济，涵养水分、保护生态，美化环境、造就奇观等等。而湿地正是主要由水构成的生态环境，国际《湿地公约》对湿地下了这样的定义：“湿地系指不问其为天然或人工、长久或暂时之沼泽地、泥炭地或水域地带，带有或静止或流动、或为淡水、半咸水或咸水水体者，包括低潮时水深不超过6米的水域。”同时又规定：“可包括邻接湿地的河湖沿岸、沿海区域以及湿地范围的岛屿或低潮时水深超过6米的区域”。湿地环境是一种非常重要的生态环境，素有“生命的摇篮”、“鸟类的乐园”和“地球之肾”的美称，它不仅为人类提供大量食物、原料和水资源，而且在维持生态平衡、保持生物多样性和珍稀物种资源以及涵养水源、蓄洪防旱、降解污染等方面均起到重要作用。湿地资源存在有巨大的生态、经济、文化和美学等价值。