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    物业食堂工作总结素材(精选18篇)

    栏目:工作总结范文 来源:网络 作者:心上人间 时间:2024-07-25 21:30:30 下载.docx文档

    物业食堂工作总结素材1

    1、保洁员每天清理花草树丛里的生活垃圾和垃圾桶旁的垃圾杂物,打扫各楼梯卫生,清扫小区路面等公共场所的卫生。每天对鱼池内的落叶进行清理。

    2、物业人员集中清扫商铺前路面垃圾。

    3、9月份对清洁工进行了2次培训,培训内容主要包括岗位职责的培训,对楼层(包括楼顶)、路面、绿化带、大堂玻璃门的卫生要清理到位,垃圾桶要及时清洗。

    4、绿化工每天修剪花草树木,清理小区绿化带的枯枝杂草,给小区绿化带浇水。

    5、杂工清理疏通海景4座车库前排水沟。

    6、杂工更换小区商铺前面和东门围墙内损坏的沙井盖。

    7、物业人员清理清扫海晖三座一梯、海晖一座二梯、海茵一座五梯平台积水垃圾和海晖二座平台树枝垃圾。

    8、海怡3座201门口的白玉兰树被台风吹倒了,绿化工扶正加固。

    9、物业人员清理海皇车库出口顶棚上的树枝树叶,以免影响业主车辆正常出行。

    10、物业人员对被台风吹倒的树木进行挖坑、扶正加固,对断了的树枝进行修剪,清理打扫小区内掉落的树枝树叶。

    物业食堂工作总结素材2

    (a)住房管理

    房屋管理是物业管理的重要内容之一,在业主装修的前期尤为重要。看上下单元漏水、立面损坏、建筑结构损坏、房屋功能改变等问题。都是前期管理不到位造成的,导致后期管理服务困难重重。这个问题逐渐演变成困扰行业发展的突出问题。

    因此,在装修管理方面,我们重点加强了以下几个方面:

    1)为业主和装修管理制定了《装修工作指引》,对“关键部位防水”、“消防安全”、“水电管道走向”、“自用设施设备安装”等做出了明确的指引。让业主和装修公司提前了解所有管理规定和要求,为后期管理工作做好准备;

    2)严格审批装修申请,建立完善的装修管理档案,提交装修手册中规定的所有材料和图纸,严格审核装修申请中的立面和室内结构,并给出审批意见和建议;

    3)建立装修检查签到制度,按规定安排各部门对装修单位进行装修检查工作,按分工对消防管理、违章装修、防水工程进行检查工作,将违章装修消灭在萌芽状态;

    4)定期组织装修专项检查和整改活动,对不符合管理规定要求的现象进行整改,并按计划开展复检工作,得到大多数业主的肯定。

    5)从10月20日开始,管理处根据工作安排的需要,建立了装修检查专项责任制,由保安组长组织实施,经过相关培训和各项准备工作,顺利实施,取得了良好的效果。

    物业食堂工作总结素材3

    从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

    我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

    在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

    热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将*凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

    物业食堂工作总结素材4

    时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校学校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校学校食堂,作为一个集体学校食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体学校食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的.时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了12年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了XX年工作上的成果与不足。

    XX年工作成果:

    (1)与总公司学校食堂交接后重新组建现职校学校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

    (2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在学校食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

    (3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

    (4)紧抓学校食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

    (5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期学校食堂大扫除所有职工参加。

    (6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有学校食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

    (7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

    (8)调动所有学校食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

    (9)为入冬后学校食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

    (10)在学校食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

    当然我个人管理不足的地方还很多如:

    操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

    员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

    一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使学校食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让学校食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

    物业食堂工作总结素材5

    社区安全和消防是物业管理的重中之重。为了给业主提供一个安全舒适的生活环境,我们高度重视社区安全和消防管理,定期对安保人员进行岗位培训和考核,制定严格的岗位实施标准,坚持严格执行各项工作程序、巡查和巡查制度。要求保安人员认真检查,文明履职,服务周到。装修前期,人员进出复杂,硬件设施缺乏,公司安排的各项任务基本完成。

    1)继续实行施工人员出入证、副出入证制度,定期定岗清理装修单位,在一定程度上大大提高了安全管理的有效性,避免了因延迟装修而导致客户投诉的情况,收到了良好的效果;

    2)为加强对装修搬运的监管,避免违规使用电梯搬运装修材料,管理处自制度实施以来,实行了“装修搬运押金管理制度”。自系统实施以来,材料一直在公共场所存放;

    3)严格执行人员和物品准入管理制度,施工人员的凭证准入,其他人员必须配合查询和登记。所有带出社区的物品,必须经过“放行单”检查后才能放行。这些管理制度的严格执行,才能保证小区的安全;

    4)根据消防管理制度的要求,安全部门每月定期安排专人对消防栓和灭火器进行专项检查,确保消防设备完好,同时对已按要求配备灭火器的作业车间进行灭火器配置检查工作;

    5)前期由于各种因素,停车场车辆出入管理比较混乱。邓主持专项整治工作并安排实施相关工作后,所有进出的车辆均已获得进出证,停车场管理的安全系数大大提高。

    物业食堂工作总结素材6

    根剧方案要求,这次检察要点:1、食榀安全管理制度落实情况,是否建立了以校长为第一责任人的学校学校食堂食榀安全责任制,是否明确食榀安全管理员并落实管理责任;2、餐饮服务许可情况,是否在有用期内,是否超出许可经营范围.3、硬件设施情况,操作间布局是否合理、是否有_三防_措施、是否配备了有用的消毒设施,设立专用餐具保洁柜;4、制作加工情况,是否严格按照<>进行操作.5、制度落实情况,是否建立了学校食堂采购食榀及原料、食榀添加剂及食榀有关产品的验收和进货台帐.

    物业食堂工作总结素材7

    我校自20_年10月29日开办师生膳食中心以来,学校在管理上,不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合我校膳食中心管理的制度和办法。现将我校膳食中心管理的具体措施总结如下:

    >一、领导重视,认识到位

    民以食为天,食以粮为本,粮以卫为先,卫以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有1100余名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。

    >二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理

    1 、健全规章制度

    健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《_食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

    2 、强化流程管理

    进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好 以下“ 三关 ” :

    第一关是把好进货关,食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专人负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。并始终坚持“成本核算”原则,用上好的菜米油盐,大米用市面上上好的大米,豆油用桶装非转基因食用油。

    第二关,严把操作规程关,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。

    第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。同时,学校在食堂内安装了监控,进一步确保食堂安全。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作(夏秋季每天早上有专人点蝇香,确保食堂中无蚊蝇),切断传染源,保证师生健康。

    3 、建立监督机制

    为了加大对食堂食品卫生和财务管理的监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,包括检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生以及家长代表对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。

    >三、提高从业人员素质,树立服务意识

    1 、严格用工制度

    食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

    2 、加强培训,提高从业人员素质

    上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

    3 、提高意识,精心打造优质服务品牌

    学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,保证学生吃上热的饭菜,避免学生烫伤,避免浪费,同时,了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。

    中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证了学生成长中所需的营养。食堂编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同,同时,备用5种以上的菜谱。

    我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。

    物业食堂工作总结素材8

    时间过得真快,忙忙碌碌中以近20xx年末,转眼间本人接管食堂已经3个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为公司的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

    第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

    第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

    第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

    九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

    金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

    另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

    由于本人水平有限,对公司食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了元,第二个月又亏损了元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

    总之,公司食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为公司事业的发展而默默奉献。

    物业食堂工作总结素材9

    售后服务部成立时间较短,新成员多,现场实践经验较为欠缺,我们必须坚持加强现场实践的力度,在实践中培养增强各种业务水*,同时要争取工作的主动性,提高责任心、专业心,加强工作效率、工作质量。

    要树立真正的“主人翁”思想,心往一处想,劲往一处使,积极主动共同服务于公司的各项工作中。为公司产品更好的在油田使用,为更好地服务油田贡献自己的微薄之力。

    __物业是我第一份正式工作,不知觉已伴随了我三个春夏秋冬。当年的懵懂仍历历在目,感谢领导的悉心培养,同事的关怀互助,现在的我成长了,工作能力提升了,下面对20__的个人工作进行总结:

    一、基础服务

    1、配合春节在园区的值班工作,值班的13天中,让我进一步感受了青竹园这个大家庭的温暖。看不到大家丝毫怨言,只有脸上温暖的笑容。值班期间,园区揽秀苑组团门岗前方及南北主干道爆水管,按经理指示及停水预案对各部门作出协调工作,对业主做好解释工作及维修情况汇报工作,最长历时11小时最终保证了入住业主的生活用水,无业主投诉。

    2、配合公司对8S管理活动的全面推进,并对接相关标识的制作,及其他横幅、水牌、上墙文件等标牌的制作。

    3、起草园区各项对外书面函件的制作,含工作联系单、整改通知单,装修施工整改工作联系函,与青竹湖镇高尔夫球会对接的函件等。

    4、资料管理:严格按照档案管理规定。尤其是业主档案做到目录清晰,检索方便,各业主资料做到一户一档,同时确保了资料的保密性,严格执行借查等规章制度。

    5、配合园区于11月1日实行的访客证制度,对所有临时出入人员(业主的亲友、施工整改、装修人员等)经电话联系确认身份后再通知门岗放行,以确保业主的居住安全。

    二、园区生活服务

    1、配合园区生活服务体系工作的开展,制作各项温馨提示张贴,及经片区管家发送于各入住业主手中。

    2、负责各类节庆、园区活动致业主的短信发送。

    3、配合园区生活服务体系健康服务的开展,对来访业主主动提供血压测量服务;发送体检卡至来访的业主,并及时更新相关统计。

    4、对20__年1月至8月的园区生活服务开展情况进行了统计,在学习单项服务跟进表及月统计表的过程中,极大地提升了我的工作技能与服务理念。

    展望明年,迎接我们的是机遇和挑战,深知自己还有太多不足之处,计划在20__年做出如下提升自我的事项:

    1、在20__年初,因公司的肯定我晋升为部门领班,责任与义务随之而至,但在团队凝聚力建设、管理艺术方面都需提升,在来年会做好部门内部及与其他各部门的沟通工作,使工作团队保持严肃又活泼的健康氛围,学会将督导工作做得更好,保证部门服务品质,发挥员工的集体作用,进一步提升服务品质。

    2、及时跟进维修工作的及时率和完成率,以便及时为业主排忧解难。

    3、多到现场了解实际情况,可以更透彻地了解相关的物业专业名词,更能寻找处理问题的方法或途径。

    4、对存在的问题和教训及时进行总结,编制成案例,以便相互交流、借鉴、学习。

    5、努力提高自己的技能与管理水平,把工作做得更好。

    6、除学习本部门涉及的相关范畴,更要学习其他各部门的各项流程,给以后对全局的把控能力做好扎实的基础。

    7、加强组织协调及处理突发事件的能力。

    我们的工作就是由各种小事情串联起来的,但要做好这些小事情却一点也不容易,在__工作的日子里,深感__能挖掘我的潜能,领导和同事都是我的良师益友,我会找准自己的发展方向,保持这份工作热情勇往直前!

    行将辞往20__年,又将迎来崭新的一年:20__!在这年终结尾之际,我们有必要总结过往以便更好的展看未来,沉思检讨过往,更好的掌控将来,因此我将我在20__年一年的工作作出以下年终总结:

    我在单位是名司机兼党支部的宣传委员。职责是接送领导,由车管员同一派车保证领导及各部分的业务用车。

    在工作中我能端正思想,努力进步服务意识,严格遵守考勤制度,服从领导及调度的工作安排。爱惜车辆,天天上班对车辆进行清洁;勤俭用油;遵守交通法规;建立“双安”思想,即“行车安全、乘员安全”,每月定期参加交管部分组织的安全学习;不断进步技术水平。放工后将车辆停在地下停车厂或指定的停车位置。在8小时之外及双休日,忘我自动车的现象发生。车辆需要保养及维修时,在指定的车辆维修站维修,车辆因技术状态要维修时,通过车管、经理批准后,确切符合维修条件的,在送修理厂修理。在报销停车、过路费经过车管的审核、经理的签字送致财务室报销,严格财务审批程序。

    在党支部宣传委员的工作中,能起到上传下达的作用。能认真贯彻执行党支部、领导决策和决议,积极参加党支部各项党、工、团的活动。具体实施会议的决议,体现大局意识、协作意识、服务意识,在企业范围迅速扩大,各项基础业务剧增的情况下,有是加班、加点、勤奋工作、毫无怨言。在各项管理工作的同时,做好内外宣传,积极展开工作,发挥党组组织政治核心作用,加强思想政治工作,积极参加党支部组织的学习、收听广播、收看新闻,在学习了“三个代表”、“__大”、“__届三中全会”精神,还写了学习心得真正做到学有所用,把所学到的东西融范文之家提进到生活、工作中往。

    在我部20__年公司的党工团大检查中,我党支部的材料遭到公司的好评。我还整理了“创建自治区级红旗单位”的材料,明年自治区爱卫会将对我部“创建自治区级红旗单位”进行抽查。并且我们结合本部的实际修改、完善了本单位的党风廉政建设责任制。组织学习,听取意见,党风廉政建设的各项任务完成较好。配合党支部书记作好党支部的工作。

    在物业部的各项劳动中始终能冲锋在前,吃苦在前享乐在后,扫雪时自己的环境区扫完后帮助还没有打扫完的部分打扫,从不计较个人得失,积极向优秀共__员的标准靠拢。固然在我的身上还存在很多的不足的地方:有是候很消极,工作不主动,带着情绪工作,这样在工作中会出现很多的题目,工作没有效力,在今后的工作中我会努力克服本身的不足,我相信困难是暂时的前程是光明的。

    实习对于大学生来讲,既是一个难得锻炼自己能力的机会,也是一个艰难磨炼自己的历程。而对于我的实习期,也正是如此。在实习期里,我成长了很多,但也有很多需要改进的地方,有很多需要总结的地方。

    20xx年xx月xx日,我作为一名服务员来到xx餐饮参加实习。开始了我段历练的过程。开始由一个冲动、喜欢意识用事的大学生到一个成熟理智而又坚强的社会人士的转变过程。

    在实习期里的有一次,我被安排到了负责xx包厢里的工作。因为那是我第一次负责包厢的工作,所以还有点生疏,也有点紧张和不安。而刚好那一次,负责我隔壁包厢的同事,又临时有事要拜托我帮忙照看。原本负责一个包厢就已经让我有点应接不暇,现在又还要照看另外一个包厢,我更加的有些不知所措了。所以就在上菜的过程中,出了差错,我把一桌的菜上到了另外一桌里上。引来了客人的极度不满,并且还对我说出了很难听的话,听着那些话,我眼泪就不争气的流了下来,然后,也不管客人有没有消气,就擅自离开了包厢,离开了工作岗位,跑到了员工宿舍里,一个人躲在那里哭。好一会儿,我才平静下来。也才意识到自己做的不对,我不应该一遇到困难就去躲避,不应该挨了一顿批就感觉自己遭受到了天大的委屈。

    我一直以为,自己足够坚强,不管是面对工作中再多的磨难和委屈,我都能够坚强的应对,但是当真正面对工作中那些委屈时,我才发现我自己依然还带着学生时代的意气用事,依然还带着十足的幼稚气息。

    直到通过这段实习期的磨炼,我才知道不管是在任何一份工作中,我们都可能会遭受到不一样的委屈,所以,我们没有必要被一时的情绪而影响到自己。我们要做生活的主人,要学会做情绪的主人。所以在这一份工作中,我学会了如何调节自己的情绪,如何放稳自己的心态。这不管是对于我现在的工作,还是对于我以后未来的发展,都是十分重要的。

    我必须要经受的住生活对我的磨炼,经受的住工作给我带来的压力和打击,我才能够真正有所成长。所以,在今后的人生中,我会挺起我的胸膛,继续昂首阔步前进。

    尊敬的领导:

    转瞬间,20xx年在我们忙碌的工作中已经过去。 自兼管客服部以来,为了尽快适应新的工作岗位,我自觉加强学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,从摸索到熟悉,边做边学,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼;另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在我前进的每一步中,都得到了公司领导和同事的热情相助,得到了大多数住户的支持与认可。在一年里,我们面对了很多压力,克服了很多困难,但我们却非常愉快和充实。因为我们有一支高素质的队伍,有一群热情肯干、甘于奉献的物业管理人。

    回首20xx年,可以说是客服部在摸索中学习的一年,不断改进完善各项管理机能的一年。在这当中,客服部得到了公司领导的关心和支持,同时也得到了其他各部门的大力协助,经过全体客服人员一年来的努力工作,客服部的工作较上一年有了很大的进步,各项工作制度不断得到完善和落实。 面对过去的一年,总结工作实践过程中我们所做出的改变,同时也要总结现有工作中出现的新问题,不断改进工作方法,管理理论及实践水平,为了总结经验,促成20xx年工作再上一个新的台阶,现将20xx年工作总结暨20xx年工作思路如下:

    物业食堂工作总结素材10

    为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作,近日,xx镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。

    这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。

    >一、肯定方面

    从检查情况看,随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强,食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在:

    一、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全,园长做为第一责任人,比较重视食品卫生安全工作。专(兼)职食品卫生管理人员能履行职责,措施基本落实到位。

    二、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。

    三、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度,并建立购销台帐。

    四、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。

    >二、存在问题

    各幼儿园食堂安全有待进一步提高,依然存在一定卫生安全隐患。比如:

    一、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏,功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。

    二、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间,存在交叉污染隐患。

    三、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点,食品原料采购未索证,餐饮具消毒不彻底。

    四、存在食堂食品安全台帐记录不够全面,食品留样不规范的现象,幼儿的饭菜质量有待改善。

    >三、相关措施

    针对检查中发现的问题,对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表,对发现的问题督促整改,到时再复查。

    幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程,涉及面广,工作难度大,我们将继续与相关部门密切协作,针对存在的一些薄弱环节,查漏补缺、夯实基础,不断加强对幼儿园食品安全监管工作,确保幼儿园师生饮食安全。

    物业食堂工作总结素材11

    树立_服务育人_的宗旨 规范学校食堂安全卫生管理.我们学校食堂现有 549人,厨房聘用员工 6 人.学生在校早餐人 数有 549人,在校中餐人数有 549 人.学校在培育主管部门和卫生主管 部门的正确灵导与监督下,牢固树立_服务育人_的宗旨,规范了学校食堂安全 卫生管理工作,保障了师生职工的生活需求以及身体健康,维护了正嫦的教学秩 序,受到了师生和家长的好评.

    一、以人为本,牢固树立师生服务意识 我校食堂目前有专行管人员 1 人,炊工的招聘、选拔、考 核、 上岗培训、 技能比武都严格按照程序公正、 公开进行. 为确立服务育人意识, 让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心.

    二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人 制定了科学的、具有可操作性的管理制度.这些制度,从内容上大致可分三 类: 工作人员职责类, 食榀卫生安全管理类和财物管理类. 有国家制定的, 有市、 县主管部门制定的,也有食堂管理小组根剧本校实际制定的,如<><><

    工考勤制度>><>、<><><>.食堂工作人员不仅要对这些制度内容孰悉,而且一切行为都要受到这些制度的约 束.

    三、真实加强食堂食榀卫生安全工作 学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事, 无论把这项工作提 高到多么重要的程度来认识都不为过.在确保 卫生安全过程中,做到了严把_五关_.最初是严把采买准入关. 对原料的购入日期、 产品商标、 生产日期、 保质期、 健康证、经营许可证、产品俭验报告等都要任真登记、验收,由事务长把关.不 合要求的坚绝不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材 料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的 食榀及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明.对全部供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考查.学校还与供货商签定了 食榀卫生安全责任书.原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开, 非定型食榀存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染. 其次,严把生产操作关.在食榀加工过程中,严格按照相关规定,该消毒的 消毒,该煮透的煮透.粗加工间做到择菜切菜上案板.操作间做到清洁卫生,餐 厅做到整洁明亮,洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸 泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间, 我们要求工人师傅严格按规程操作. 荤素食务分柜存放,砧板分开,分刀加工.不用发芽土豆,四李豆要过水煮熟, 豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒亊件发生.为了加强责任,学校与食堂各操 作间班组签定了食榀卫生安全责任书.严把成品销售关.每餐烹制的食榀均由烹条间移入配餐间进行隔离存 放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩.食堂对隔夜食榀均进冷藏 柜,坚绝不售霉变食榀. 第四,严把餐具消毒关.餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们少许采用物 理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水青洗,用洁灭净等洗洁剂进行 化学消毒,再上蒸柜蒸 30 分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸 30 分钟以上, 既为物理消毒.后进消毒间、消毒柜,实行保洁.以上消毒每天早、中、晚三次, 并祥细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处.近几年来,市卫生监督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒卫生状态,合格率均在 100%.严把炊工个人卫生关.要求全部食堂操作人员实现定期体检,持有健 康证上岗.养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣裳,勤换工作服, 做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩; 工作中杜绝抽烟.

    扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康飞快发展营造了良好的环境, 提供 了坚实的后勤保障,得到了全校师生的任可,家长的依赖和各级灵导的肯定.我 们将在今后的工作中不断努厉创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地 为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶.

    物业食堂工作总结素材12

    1、加强领导,健全制度,规范行为:根据《20xx版国家基本公共卫生服务项目实施方案》,年初就下发文件成立了赤山湖管委会基本公共卫生服务项目工作领导小组,主要领导任组长,各单位负责人为成员,小组根据市文件结合赤山湖实际制定了《20xx年度赤山湖管委会基本公共卫生服务项目实施方案》,根据各自的分工,全面开展工作。

    2、成立机构落实人员:赤山湖社区卫生服务中心根据管委会的文件,成立基本公共卫生服务项目实施团队,同时根据基本公共卫生服务把十大项41小项工作细化分解落实到责任医生工作考核制度,提高了责任医生的工作责任心、积极性,为完成年度工作目标打下了坚实的基础。社区卫生服务中心还设立公共卫生科,充实工作人员,协调中心各科室密切配合、共同完成有关工作。

    3、加强公卫业务知识培训:管委会项目领导小组全年召开2次专题学习会议,具体学习基本公共卫生服务的内容和重点工作,并协调各单位的具体工作落实。赤山湖社区卫生服务中心组织了全体乡村医生和相关科室人员进行项目知识培训,按《国家基本公共卫生服务各项目规范》和《句容市20xx年基本公共卫生服务项目实施方案》的有关知识和要求组织学习,全年培训达12学时,使有关人员掌握项目工作开展的有关要求和具体做法。

    物业食堂工作总结素材13

    1、完成外来车辆及人员登记工作;

    2、清理未按规定停放非机动车600余辆,锁车500余次;

    3、对地下室未按规定停放车辆锁车900余次,车头未朝外停放温馨提示1000余次;

    4、完成年度消防演习三次,楼层消火栓检查12次,消防联动动12次,末端放水测试12次,楼层烟感、手报测试12次,地下室烟感、温感测试12次;

    5、配合派出所做好五分钟出警工作;

    物业食堂工作总结素材14

    时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分企业员工培训部多经天易企业等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,企业中小型会议用餐,企业活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了xxxx年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了xxxx年工作上的成果与不足。

    >20xx年工作成果:

    (1)与总企业食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

    (2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

    (3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

    (4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

    (5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

    (6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

    (7)圆满完成了企业接待任务,其中包括:物业分企业职工代表会;建安分企业职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

    (8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

    (9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

    (10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

    >当然我个人管理不足的地方还很多如:

    操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

    员工在长期无节假日工作,接待企业培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

    一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

    物业食堂工作总结素材15

    办好学校食堂是做好学校教育和教学工作的重要保证,是学校卫生、安全工作的重要一部分,加强学校食堂工作的管理,确保饭菜质量,稳定价格水平,切实保障学校师生的健康、安全,更好的为师生生活服务。为提高学校的声誉作出贡献。本学期,我们着重从以下几个方面做了一些工作。现总结如下:

    一、提升管理水平,抓好食品卫生安全工作。食品卫生、安全生产工作,一直是食堂工作的重中之重。在工作中,我们坚持“五个到位”。

    1、安全责任到位,食堂安全、食品安全、员工安全作为相关责任人的重要考核指标。

    2、管理制度到位,严禁无QS标志的五类食品原料及外购半成品流入学生食堂,特别是注重食品安全卫生链各个环节的过程控制,严格各项食品卫生消毒措施,与供应商签好相关的购买协议,并收集证件。

    3、检查考核到位,层层检查,记录、台帐齐备,特别是每天的采购验收、餐具消毒、食品留样等记录,要详细、清楚,学期结束收集归档。

    4、安全整改到位,针对检查出来的安全隐患,进行一系列的安全整改工作。

    5、是教育培训到位,安全教育是各食堂例会的重要内容,逢会必讲,定期召开安全工作专题会议。

    二、提升员工素养,增强服务意识。学校食堂工作的本质属性是其公益性和教育性,这是学校餐饮企业必须遵循的教育规律。管理育人、服务育人长期以来一直是学校后勤工作的根本宗旨,在新的时代条件下,环境育人也越来越受到高度重视,成为后勤教育属性的要素之一。为此,我们在实践中把“育人”工作制度化、具体化、规范化,不断丰富高校食堂文化的内涵,提升食堂文化品位。

    1、认真抓职工思想工作。本学期开学,由杨校长主持举行一次全体职工会议,主要精神是强化职工的责任意识、安全意识、服务意识,增强职工的主人翁意识和奉献意识。员工的服务和饭菜质量、份量、价格等均可能影响他们的身心健康与今后发展。随着社会的进步和生活水平的提高,要让近千师生对所有饭菜和服务都满意是不可能的,但我们可以持续改进,争取做得更好。我们采取多种方式、多种措施,下大力气分阶段分层次进行思想教育与改造,灌输先进的服务理念,经常进行常规工作的总结,以提高员工的思想认识和服务水平,使他们逐步适应学校环境,能够视学生为自己的子女、做到亲情化服务,以热心的服务让学生感受温暖,以贴心的饭菜让学生获得充足的营养,用细心的关怀让学生健康成长,从而达到“服务育人”目的。学期中,定期每月一次工作小结会议,总结成绩,分析失误或寻找不足,不断提高工作效益。

    2、强化人员岗位责任制度。食堂工作,安全卫生是第一重要的,为此,我们每学期都制定了严格的安全责任制度,落实到人,明确到岗,同时配备每天专门的检查人员,对具体工作进行巡查,对照落实考核,一学期来,我们做到了安全卫生无差错。

    3、建立“服务育人”工作长效机制。服务育人工作要深入人心,变为每一位员工的自觉行动,不仅要加强舆论宣传、思想教育,营造“育人”氛围,而且要加强制度建设,如制定“食堂工作人员须知”等一些工作规范,建立和完善“育人”工作的长效机制。

    三、加强对学生的教育,培养文明就餐的习惯。如何让学生做到饭前先洗手,同桌的同学互相帮助,不能争抢,有情况告诉带桌老师,吃饭时不争吵,不讲话,不乱走动,不挑食,不厌食,什么菜都要吃,“一饭一菜当思来之不易”,不要浪费,要保持自己站的地方、自己的桌面清洁,每天的有值日生值日,吃完饭,自觉把自己的快餐盘、汤碗、调羹、汤盆放到指定的框里,要做到小心轻放。通过评比活动,使学生能养成文明的用餐习惯。

    四、加强沟通,平等对话,把“育人”工作寓于平凡的对话交流之中。我们每周的菜单都在网上公示,接受家长的监督。

    学校食堂工作关系到学校的正常教学秩序,做好它需要大家齐心协力,为更好地管理好学校的食堂,我们在今后的工作中要更加将工作细化,管理规范化,为办出一流的学校食堂努力!

    物业食堂工作总结素材16

    一、在政治上能积极响应院党委号召传达周会精神,认真执行完成科室布置的各项工作和任务,不断加强对职工各方面的思想和素质教育,树立后勤服务意识加强职工的凝聚力,坚决维护民族大团结,同志之间真正做到了互相帮助互相关心互相团结。全年没有出现民族纠纷事件,大家认真、安全、无事故的做好每项工作。

    二、全年就餐人数大概无万人左右,其中包括本院职工就餐人数达万人左右,住院病人就餐人数达万左右。

    三、全年伙食收入大概290万左右,伙食支出大概270万左右,盈亏率为。

    四、在盈利基础上食堂自购设备有:

    大冰柜一台5100元2、冰箱一台4150元

    3、小冰箱1台1420元

    4、搅面机一台2900元

    5、付全年餐厨垃圾费4800元

    6、自付冬夏两季工作服费用11000元

    7、购和面机一台6500元8、购验钞机两台5300元

    9、购商店收银机一台2500元

    10、购售饭机一台3800元

    11、购各种餐具大概3万元左右

    12、全年给职工送生日蛋糕近万元、为医院节约资金11万元左右,创造了利润增加了经济效益。

    五、节约废旧利用

    为了降低开支,可是工作人员加班加点维修了搅菜机、压面机、搅蛋机、送饭车、蒸箱,自做了货架、案板、切菜墩等厨具,节约了开支,降低了成本。

    六、为提高服务质量增加服务意识,我们牢固树立对病人的服务理念“一切为病人服务,对待病人像对待亲人一样,服务热情、细致、周到。”送饭订饭到床头、微笑服务,加强职工以院兴我兴、院衰我耻的意识,不断提高职工的凝聚力和综合素质。

    七、为提高饭菜质量,食堂采取了请进来、送出去的培训方法,对每个厨师进行了技术培训,不断提高厨师的烹调水平并挖掘个人潜力,让每个厨师献计献策拿出自己的特色菜,并给与奖励。这样做更多更好的增加了花色品种,并从各个方面入手勤俭节约、杜绝浪费、降低陈本、节资增效、严把质量关、保证提高饭菜质量,赢得了广大职工和患者的好评。

    八、和前期相比食堂今年改变了经营模式,从质量管理到服务理念再到经营范围都比前期有很大的改善和提高,同比去年盈亏率在左右比去年增加了3%,为医院节省了经济开支,创造了利润。

    本年在院领导的大力支持和职工的努力下,食堂顺利的完成了本年的各项工作,在今后的工作中听从领导的指挥,更好地完成各项工作和任务,搞好饮食的供应工作,满足职工和病人的需求,为医院多做贡献。

    物业食堂工作总结素材17

    时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了__年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了__年工作上的成果与不足。

    20__年工作成果:

    (1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

    (2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

    (3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

    (4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

    (5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

    (6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

    (7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。

    (8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

    (9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

    (10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

    当然我个人管理不足的地方还很多如:

    操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

    员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

    一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

    物业食堂工作总结素材18

    由于一年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的'工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。

    故明年的工作计划如下:

    1、积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

    2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

    3、加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

    4、针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。

    作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。这一年的时间过得真快,新的一年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

    我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的.支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法。

    我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

    再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后让我们一起为了更辉煌的明天而加油!

    20xx年是收获的一年,也是大发展的一年。在x总的教育、支持、鼓励下。在与餐厅的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面对今年的工作总结如下。



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